2011年7月9日土曜日

こびとのキッチン La Cocina del Duende

コンセプシオンからビオビオ川を渡ったSan Pedro de la Pazの住宅街にあるレストランです。

多国籍料理屋、といった感じでアジアンテイストなメニューが少しあって、コンセプシオン地区では希少な存在です。

今日は前菜とパスタ、鶏ささみ焼きを頼みましたが、店員に勧められた前菜(マグロの和風(?)カルパッチョみたいなの)が非常に美味しかったです。
マグロのたたきにニンニクやネギをたくさんのせて、ポン酢風味のタレをかけてありました。
日本だったら、マグロではなくてカツオで出てきそうな感じです。

コンセプシオンで美味しい刺身(正しくは刺身ではありませんけど)を食べられるとは思わず、この一品でかなり満足しました。

ただし、レストランのサービス自体は至ってふつうのチリレストランです。
(席に着いてからお店を出るまでに2時間はみなくてはいけません。)



※クレジットカード可

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