ブラッドソーセージ Prieta

日本ではあまりなじみがありませんが、チリでは結構一般的に食べられている「血のソーセージ」　Prieta。

一度くらいは、と思って恐る恐る注文してみましたが、やっぱり不気味さと、血の臭さと、その他スパイス類の強さで全部は食べられませんでした。
好きな人は好きなんでしょうけどね。

ちなみに、チリではPrietaといいますが、スペインではMorcillaというそうです。